ドライかぼす |
ドライかぼすや 〒874－0042 大分県別府市鉄輪東5－2 TEL 090－6421－3681 mail drykabosuya.oouchiyama@gmail.com |
  | 大分のかぼすを、一年中楽しんでほしい。 そんな思いで、ドライかぼすの製造を始めました。津久見市の大村農園のかぼすやみかんで作っています。(#^.^#) みなさんの知っているグリーンのかぼすは、出回る期間が短く、時期が過ぎるとなかなか手に入りにくくなります。それは完熟して黄色くなるからです。 完熟したかぼすは果汁がたっぷり出て、鍋物にはぴったりです。それぞれ、特徴を活かして楽しむことができます。 時期を過ぎても、かぼすを楽しんでほしい。 かぼす果汁はたくさん売られていて、風味を楽しめます。 プラス、このかわいい見た目で、目でも楽しんでほしいのです。ドライかぼすは皮の苦みと果肉の酸味で、かぼすそのまんまが楽しめます。 ミカン農家が一生懸命育てたかぼすを、少しでも広くお届けしたいと思っています。ふるさと大分の味を、お手軽にお楽しみください。 |
ドライかぼす作り |
   |  ①洗浄 ②スライス ③乾燥 が、おおまかな流れです。 スライスの厚さ、温度、時間はお教えできませんが、 乾燥後には、約10分の1の重量になります。 食品乾燥機は、宮崎県のドライアップジャパン社の製品です。 自社でオーダーメイドで製造、販売しているだけでなく、 乾燥食品の製造も行っています。 ドライかぼすを始めるまでには、会長をはじめ、社長にも丁寧に アドバイスいただきました。 旬の味を、そのまんま乾燥して閉じ込めました。 |
楽しみ方 |
   | 大分では、みそ汁やお吸い物、焼酎に入れるのが定番のかぼす。紅茶やサワー、炭酸水に入れても楽しめます。  バタフライピー茶に入れると、青いお茶が少しずつ紫に色がかわっていきます。  |
ご購入の仕方 |
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 |  ドライかぼすや 大分県別府市鉄輪東5－2 TEL 090－6421－3681 mail drykabosuya.oouchiyama@gmail.com |
かぼすそのまんま 20グラム入り 販売中 みかんそのまんま 20グラム入り 販売中 | 1袋 各 700円（税込み） ※ 別途、発送手数料がかかります 1〜3袋 250円 日本郵便のクリックポストでの発送になります。 全国一律の料金です。 4袋以上のご購入の場合は、クリックポストで複数口の 発送となります。 |
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ご入金が確認でき次第、クリックポストにて発送いたします。
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