産地直送のみかんならみかんとカボスの大村農園-みかんの種類

いろいろなみかんを栽培しています。

秋の運動会ごろにデビューするみかん。皮はみどりでも、なかみはみかん色。

早くから食べられる、とっても香りのいいみかん。

完熟すると、さらに甘さはマックス。

温州(うんしゅう)にも、種類はいろいろ。

少しずつ収穫時期がずれる品種を栽培することで、長い期間お客様にみかんをお届けることができます。

　甘味だけでなく、程よい酸味も魅力の一つ。

最近では、筋ごと食べることも見直されていますね。

　皮をむく時のさわやかな香りは、捨ててしまうのはもったいない。お風呂に浮かべて入浴中も香りに包まれてほしい。

大村農園では、石地・サンつくみ・なんかん・青島などなど、栽培しています。

ご遠慮なく、食べごろのみかんをお尋ねください。

　リピーターの方は、お好みの品種をご指定してくださるようになってきました。

清見(きよみ)・せとか

果汁がたっぷりで、手でむくと果汁で手がべたべたになるかも。

こんなみかんは、包丁でくし形切りにして食べるとよりおいしく上品!?（笑）に食べられます。

　不知火(しらぬい)

皮が少し厚め。

お尻のでっぱりの付け根から親指を入れるとむきやすいかも。(でも、皮から黄色い汁がでてきます（笑）。)

厚い皮に包丁で少し切り込みを入れると、むきやすいですよ。

でも、ワイルドに食べるのもいいものです。　　

瓢柑(ひょうかん)

聞いたことありますか?

見た目は、丸いレモンのようですが、

見た目とおおちがいの、芳醇な香りと甘味は、試す価値大いにあり。

くし形切りで食べるのがおすすめです。

カボス・貯蔵グリーンカボス

８月から出荷が始まるのが露地カボス。

出始めはまだまだ果汁が少ない代わりに香り豊か。

テーブルでよくたたいてから絞ると、果汁が出やすくなります。

９月には、そのままでも果汁が出やすくなります。

秋になると、カボスは完熟して黄色くなります。

鍋に使ったり、ホットのはちみつカボスにしたり、

使い方のバリエーションがさらに増えます。

大村農園では、緑のカボスを低温貯蔵して露地カボスが完熟した後までグリーンカボスとして出荷しています。

みかんカレンダー　　